作者：@出海港
📒本期导读：
- 中国咖啡巨头瑞幸印尼"包岛"建供应链 5年内采购100万吨椰子原料
- 投资启示：热带农业资源抢占
- 业务解读：商务考察
“3月13日，中国连锁咖啡品牌瑞幸咖啡与印尼邦盖群岛县政府签署合作协议，宣布在当地建立"瑞幸咖啡专属生椰岛"，五年内在当地采购约100万吨符合标准的椰子原料，并享有该岛的独家采购权。”
供应链全球化布局再落子
3月13日，瑞幸咖啡与印尼邦盖群岛县政府签订《合作备忘录》，计划未来五年联合合作伙伴在当地采购约10万吨符合标准的椰子原料。
位于赤道附近的邦盖群岛总面积268平方公里，是印尼核心椰子产区，其主岛珀伦岛以自然种植的优质椰子闻名。
此次合作不仅包含原料采购，瑞幸还将建立农业种植中心，通过技术输出提升产量，推动当地产业可持续发展。
爆款单品催生原料革命
自2021年推出首款椰咖融合饮品生椰拿铁以来，该单品累计销量突破12亿杯，日均消耗椰子达50万颗。
数据显示，瑞幸2024年仅生椰系列就售出7亿多杯，对应约20万吨椰子需求。而中国最大椰子产区海南年产量仅2.23亿个（约合12万吨），难以满足市场需求。
生椰拿铁的成功带动整个饮品行业椰子元素应用激增，2023年92.5%的统计品牌推出椰子相关产品。
印尼产地的战略价值
印尼作为全球最大椰子生产国，年产量超1800万吨，位居全球第一。
邦盖群岛作为"一带一路"共建地区，其自然种植模式与瑞幸的原料标准高度契合。通过建立种植中心，瑞幸将实现从被动采购到主动培育的转变，在控制原料品质的同时降低流通成本。
这种"产地绑定+技术输出"模式，为后续产品研发储备了原料优势。
供应链竞争进入深水区 原产地争夺战打响
现制饮品行业的竞争焦点正从价格战转向供应链建设，关于“原产地”的争夺战早已开启。
除印尼椰子基地外，瑞幸已建立多个全球原料基地：2022年起在埃塞俄比亚年采6000吨咖啡豆，2024年与巴西签订从2025年至2029年向巴西采购24万吨咖啡豆，总价值超人民币100亿元，并在广西横州建立茉莉花专属产区。
行业分析指出，头部品牌通过原产地直采建立起的供应链壁垒，可使后期流通成本降低20%-30%，同时保障产品标准化输出。
投资启示：热带农业资源抢占
瑞幸的"包岛行动"印证了印尼热带农业资源的战略价值。随着中国现制饮品市场规模突破2000亿元，对优质原料产地的争夺将持续升温。
印尼作为全球最大群岛国家，在椰子、咖啡等热带作物领域具备天然优势。中国投资者可重点关注：
- 农业种植技术合作项目
- 原料初加工配套设施建设
- 冷链物流体系搭建
这些领域与"一带一路"倡议高度契合，既能满足国内消费升级需求，又可带动当地产业升级，实现双向共赢。
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